央視報道專題－－劉師傅包子機(jī)發(fā)展歷程 690型包子機(jī)客戶使用
600包子機(jī)功能介紹 單位視頻使用包子機(jī)生產(chǎn)過程
690包子機(jī)功能介紹 690型包子機(jī)+抓花機(jī)+墊紙機(jī)+擺盤機(jī)
680包子機(jī)包子連鎖使用 多種規(guī)格的包子花型是如何成型的
包子機(jī)做燒餅餡餅白吉饃視頻 包子機(jī)做燒餅餡餅白吉饃視頻
工作原理：
仿手工包子機(jī)采用仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上，經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀，傳送至成型部分成型，過程中不會破壞面皮筋性，保持手工原味。全機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、壓面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、卷面系統(tǒng)、成型等五部分組成。工作流程：供餡料斗－〉供面斗)－〉包制－〉切斷成型－〉傳送帶－〉醒發(fā)－〉蒸制；優(yōu)勢：自帶壓面系統(tǒng)，采用壓面輥漸進(jìn)仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度，整個過程不會破壞面皮筋性。面皮柔軟筋道。 可加配值可生產(chǎn)：餡餅和方型饅頭、圓饅頭等。成型盤采用軸承傳送，配合刀塊張合防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面現(xiàn)象。有9褶或12褶和16褶花型供用戶選擇，進(jìn)口高分子材料刀塊利用科學(xué)原理均衡受力減小，解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運(yùn)動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題，促進(jìn)機(jī)器穩(wěn)定延長使用壽命。
產(chǎn)品特點：
◆ 壓面成型面皮，可增加產(chǎn)品表面光潔，不傷面筋。
◆ 卷面式的輸面壓輪卷面，不破壞面的筋性、保護(hù)面的筋道、成型均勻。
◆ 餡料總程短，降低餡料阻力，給餡更加流暢、均勻，包子成型效果好。
◆ 制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性好，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽。
◆ 采用新款研發(fā)的刀盤成型：由12把刀組成，花刀與光刀的更換更加方便，使產(chǎn)品外形美觀漂亮。
◆ 工作效率高、相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，節(jié)省投資。
◆ 采用變頻系統(tǒng)，供面比例，供餡比例，成型速度都可單獨控制，使控制準(zhǔn)確，操作便捷。
◆ 采用PLC系統(tǒng)，供面比例，供餡比例，成型速度都可單獨控制也可同步控制，按包子克得大小可存儲配方，操作便捷，省時省心。
◆ 本系列機(jī)型均可定制配套的自動上面機(jī)、包子擺盤、包子拍餅、搟餅機(jī)、刀切饅頭等功能組成流水線。
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| 名稱：1000型包子機(jī) 電壓：380V 功率：5.6kw 理論產(chǎn)量：0-4000個/h 主機(jī)尺寸：455*125*155cm 大約重量:800公斤 |
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| 名稱：800型包子機(jī) 電壓：380V 功率：4.2kw 理論產(chǎn)量：0-4000個/h 主機(jī)尺寸：455*80*155cm 大約重量:400公斤 |
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| 名稱：690型包子機(jī) 電壓：220V 功率：2kw 理論產(chǎn)量：0-3000個/h 主機(jī)尺寸：132*146*150cm 大約重量:280公斤 |
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| 名稱：680型包子機(jī) 電壓：220V 功率：1.8kw 理論產(chǎn)量：0-3000個/h 主機(jī)尺寸：132*146*150cm 大約重量:280公斤 |
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| 名稱：660型包子機(jī) 電壓：220V 功率：2kw 理論產(chǎn)量：0-3000個/h 主機(jī)尺寸：132*146*150cm 大約重量:250公斤 |
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| 名稱：600型包子機(jī) 電壓：220V 功率：1.8kw 理論產(chǎn)量：0-3000個/h 主機(jī)尺寸：134*150*154cm 大約重量:250公斤 |
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| 名稱：包子擺盤機(jī) 電壓：220V 功率：1kw 理論產(chǎn)量：0-6000個/h 主機(jī)尺寸：186*1040*163cm 大約重量:200公斤 |
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| 名稱：100型抓花機(jī) 電壓：220V 功率：0.8kw 理論產(chǎn)量：60個每分鐘 主機(jī)尺寸：155*65*96cm 大約重量：140公斤 |
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| 名稱：包子墊紙機(jī) 電壓：220V 功率：1.2kw 理論產(chǎn)量：10-100個每分鐘 主機(jī)尺寸：155*65*96cm 大約重量：180公斤 紙張寬度：20-90毫米 紙拖內(nèi)徑：75毫米 紙卷外徑：200毫米 |
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| 名稱：仿手工搟餅機(jī) 電壓：220V 功率：0.2kw 理論產(chǎn)量：1-3000個 制品：50-175克 主機(jī)尺寸：125*82*127cm 大約重量：150公斤 |
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| 名稱：分割機(jī) 電壓：220V 功率：1.1kw 主機(jī)尺寸：320*70*108cm 大約重量：200公斤 |
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| 名稱：供面整形機(jī) 電壓：220V 功率：1.5kw 主機(jī)尺寸：152*81*123cm 特點：將面團(tuán)壓制成面片，可根據(jù)需要進(jìn)行部分分割。 |
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| 名稱：切段機(jī)(切饅頭) 提示：配600型660型680型690型 不含氣泵 主機(jī)尺寸：206*43*122cm |
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